Kỹ thuật sản xuất vải thiều độc đáo của người Sán Dìu

Hưởng ứng việc học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh, những năm qua, anh Trần Văn Hành (dân tộc Sán Dìu) ở thôn Chão Cũ, xã Giáp Sơn, huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) đã không ngừng lao động sáng tạo và thực hiện thành công quy trình sản xuất cho quả vải thiều ra quả trong thân – “vải thiều nho”. Qua đó, góp phần  nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm hơn nhiều so với cách sản xuất vải thiều  truyền thống… 
Anh Trần Văn Phúc (con trai ông Hành) giới thiệu về cây vải thiều ra quả trong thân.

Vụ vải thiều năm nay, nếu ai có dịp đến thăm trang trại trồng vải thiều của gia đình anh Trần Văn Hành đều phải trầm trồ khen ngợi bởi kỹ thuật sản xuất vải thiều độc đáo của gia đình anh. Cả 3 ha vải thiều với cả nghìn cây vải đều được gia đình anh Hành thực hiện thành công kỹ thuật mới - cho quả vải thiều ra quả trong thân cây. Theo đó, hầu như cây vải nào quả cũng sai trĩu trịt từ gốc đến ngọn. Nhìn những chùm vải ở trong thân (trong tán cây) chẳng khác gì những chùm nho to thơm ngon, đang chín mọng, đỏ lừ. Do quả vải thiều ra trong tán cây ở dưới thấp nên công việc chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh thuận tiện và đỡ tốn kém hơn so với việc chăm sóc những quả trên ngọn. Vì thế chất lượng quả vải nhà anh Hành to đều và mẫu mã cũng đỏ đẹp hơn. Thông thường vải thiều ở Lục Ngạn phải từ 35 – 40 quả vải thiều mới được 1 kg, nhưng với quả vải ra trong thân cây của gia đình anh Hành thì chỉ trung bình 30 quả đã được 1 kg. Vụ vải này, gia đình anh Hành ước thu hoạt được trên 30 tấn quả tươi, tăng khoảng 5 tấn so với vụ trước. Khi chúng tôi đến thăm, gia đình anh Hành mới thu hoạch một góc vườn đã được 5 tấn quả, bán với giá bình quân trên 20 nghìn đồng/kg (cao hơn giá thị trường khoảng 3 nghìn đồng kg).

 

Điều đặc biệt là những năm trước, để thu thái được hết trang trại vải thiều này, gia đình anh Hành phải thuê 10 lao động thu hoạch quả, và trung bình trong buổi sáng mỗi lao động cũng chỉ thu hoạch được 1 tạ quả. Còn bây giờ, với cách làm quả vải thiều ra quả chùm trong thân cây, anh Hành chỉ cần 5 lao động thu hoạch cũng thời gian như vậy cũng đạt 1 tấn quả mà chẳng vất vả gì. Mặt khác, do quả vải thiều nhà anh Hành được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP có chất lượng quả to, mẫu mã đẹp nên nhiều khách hàng đã quen thuộc vào tận vườn đặt mua hàng tấn quả/ngày với giá cao nhất trên thị trường. Nói về kinh nghiệm sản xuất vải thiều ra quả trong thân cây, anh Hành chia sẻ, trước tiên cần tỉa cành trên ngọn thật thưa cho ánh sáng chiếu vào thân cây, sau đó để nguyên những cành nhỏ ra trong thân cây để sau này vải ra quả tùm từ đó, đồng thời thực hiện  biện pháp khoanh cành vào thời gian thích hợp và cách khoanh mở rộng hơn so với việc khoanh cây vải thiều bình thường.

 

Với thâm niên hơn chục năm làm cán bộ khuyến nông rồi đến Chủ tịch Hội Nông dân kiêm Chủ nhiệm câu lạc bộ khoa học kỹ thuật nhà nông xã Giáp Sơn, anh Trần Văn Hành luôn gắn bó với cây vải thiều và là một trong những người tiên phong áp dụng kỹ thuật sản xuất vải thiều theo tiêu chuẩn VietGAP hiệu quả trong xã Giáp Sơn nói riêng và huyện Lục Ngạn nói chung. Thực tế đây đã là vụ vải thứ 3 gia đình anh Hành thực hiện thành công kỹ thuật cho quả vải thiều ra qua trong thân. Với kỹ thuật này, năm nào vườn vải nhà anh cũng được mùa với sản lượng đạt từ 20 – 30 tấn quả, thu về khoảng 500 triệu – 600 triệu đồng/năm. Và đề tài khoa học kỹ thuật này đã được anh Hành mang đi dự thi đoạt giải Ba trong cuộc thi “Sáng tạo nhà nông” của Hội Nông dân tỉnh Bắc Giang năm 2014, đồng thời đạt giải khuyến khích trong cuộc thi sáng tạo khoa học kỹ thuật do Liên hiệp Hội khoa học tỉnh Bắc Giang. Tuy nhiên, thành công nhất là đề tài cho quả vải thiều ra quả trong thân của anh Hành đã được hơn 100 hộ dân ở trong và ngoài xã Giáp Sơn học tập và áp dụng thành công trên khoảng 100 ha vải thiều ở địa phương. Với thành tích xuất sắc trong hoạt động công tác nên tháng 10 năm 2014, anh Trần Văn Hành đã vinh dự được tặng Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ do đã có thành tích xuất sắc trong phong trào phát triển kinh tế - xã hội, giúp nhau xoá đói giảm nghèo ở địa phương.

 
 
 Đức Thọ
 
 
 
 

Chuyên mục: 

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.