Nhằm đáp ứng yêu cầu xuất khẩu vải thiều sang thị trường Trung Quốc, thời gian qua, trên các phương tiện thông tin đại chúng, cấp ủy, chính quyền địa phương đã đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn người dân thực hiện sơ chế vải thiều đúng quy cách trước khi đem bán. Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa thực hiện theo đúng hướng dẫn.
 |
|
Chủ thu mua vải thiều tại xã Hồng Giang thuê người bó túm, cắt cuống lại. |
Điều này sẽ làm tăng chi phí khi chủ các cơ sở thu mua phải thuê người bó túm, cắt cuống lại; đồng thời làm giảm giá thành sản phẩm, giảm thu nhập của người trồng vải.
Để tiêu thụ sản phẩm vải thiều thuận lợi trong mùa vụ năm 2022, người dân trên địa bàn huyện Lục Ngạn cần tuân thủ đúng quy cách sơ chế trước khi bán cho các điểm cân, cơ sở thu mua như sau:
Khi thu hoạch, bó (túm) quả vải phải được xử lý hoàn toàn sạch lá, cắt cuống các bó vải, chỉ để chiều dài cuống không quá 10cm.
Loại bỏ các quả vải không bảo đảm mẫu mã, chất lượng.
 |
|
Vải thiều sau khi sơ chế lại.
|
Tuyệt đối không tự ý xử lý, bảo quản quả vải bằng các loại thuốc bảo vệ thực vật hoặc hóa chất không được phép sử dụng, làm ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khi thu hái, vặt lá, bó túm, xếp, dỡ, vận chuyển sản phẩm tránh để quả bị va đập mạnh, xây xát, dập vỡ.
Sản phẩm quả vải thiều tươi khi bán cho các cơ sở thu mua phải bảo đảm về chất lượng và mẫu mã tự nhiên của vải thiều Lục Ngạn, Bắc Giang.
Khi bán xong vải thiều cho điểm cân, người dân nên quay dọc sọt đựng vải để chở về nhằm giảm diện tích, hạn chế tắc đường.
Quang Huấn- Vũ Đoàn
